前菜三品盛り合わせ | 989 |
茄子の翡翠煮 | 549 |
フルーツトマトのお浸し | 549 |
燻製卵のポテトサラダ | 659 |
ダシが溢れる出汁巻き卵 | 659 |
青魚とパクチーのサラダ | 769 |
本日のお造り | |
本日の握り | 220~ |
熟成鹿肉の肉寿司 | 659 |
アジと梅のなめろう | 769 |
ジビエ鹿肉のたたき | 1099 |
本日の茶碗蒸し | 659 |
浅利と日本酒の酒蒸し | 659 |
煮穴子 | 769 |
焼き胡麻豆腐 濃厚クリーム添え | 549 |
サバの炭火焼き | 659 |
比内地鶏の溶岩焼き | 989 |
大粒のカキフライ | 549 |
アジフライ | 659 |
牡蠣の揚げ出し 生海苔餡かけ | 769 |
手羽先の唐揚げ | 769 |
胡麻豆腐の揚げ出し | 879 |
有頭海老のカダイフ揚げ | 1099 |
自家製ぬか漬けの盛り合わせ | 549 |
いぶりがっことクリームチーズ | 549 |
酒彩三品盛り合わせ | 659 |
厚切り自家製からすみ | 659 |
燻製三品盛り合わせ | 769 |
しじみの吸い物 | 439 |
青海苔の味噌汁 | 439 |
すだち素麺 | 659 |
ちりめん山椒のじゃこ飯 | 549 |
一番ダシの茶漬け | 659 |
松坂牛のカレーライス | 769 |
比内地鶏の親子丼 | 769 |
自家製わらび餅 | 439 |
紅いりんごのジェラート | 549 |
モンブラン | 659 |
毎月季節に合わせておすすめのメニューをご用意しております。 |
「季節の創作懐石御膳」 | |
先付 :旬の野菜 自家製昆布ソース添え | |
お椀 :若竹真丈と山菜のお椀 | |
お凌ぎ:博多名物 胡麻勘八 | |
前菜 :鮪酒盗ポテトサラダ 湯葉刺 空豆チーズ | |
御造り:桜鰤 帆立 | |
あしらい一式 藻塩 土佐醤油 | |
揚物 :鳥取県産鯵のフライ 柴漬タルタルソース | |
焼物 :地鶏の溶岩焼き すだちポン酢 | |
〆を除いたショートコースです。 | |
計7品(上記はある日の献立例) | 4000 |
「季節の特上懐石御膳」 | |
先付 :旬の野菜 自家製昆布ソース添え | |
お椀 :若竹真丈と山菜のお椀 | |
お凌ぎ:博多名物 胡麻勘八 | |
前菜 :鮪酒盗ポテトサラダ 湯葉刺 空豆チーズ | |
御造り:桜鰤 帆立 真鯛 | |
あしらい一式 藻塩 土佐醤油 | |
焼物 :天然鰤黒七味焼き | |
揚物 :鳥取県産鯵のフライ 柴漬タルタルソース | |
進肴 :松坂豚角煮 薬味葱 | |
御食事:筍炊き込みご飯 香物 | |
甘味 :自家製わらび餅 水菓子添 | |
計10品(上記はある日の献立例) | 6000 |
「二時間」 | |
生ビール | |
ハイボール・酎ハイ各種 | |
焼酎(麦・芋) | |
グラスワイン(赤・白) | |
日本酒10種類 | |
ソフトドリンク | |
※コースをお頼みのお客様のみとなります | |
2000 |
「三時間」 | |
生ビール | |
ハイボール・酎ハイ各種 | |
焼酎(麦・芋) | |
グラスワイン(赤・白) | |
日本酒15種類 | |
ソフトドリンク | |
※コースをお頼みのお客様のみとなります | |
3000 |
ヱビス生 | 659 |
サッポロラガー(中瓶) | 769 |
麦焼酎 | 659 |
芋焼酎 | 659 |
カシスソーダ | 659 |
カシス(オレンジorグレープフルーツ) | 659 |
カシスウーロン | 659 |
ピーチソーダ | 659 |
ピーチ(オレンジorグレープフルーツ) | 659 |
ピーチウーロン | 659 |
ライチソーダ | 659 |
ライチ(オレンジorグレープフルーツ) | 659 |
ライチウーロン | 659 |
モスコミュール | 659 |
ウォッカトニック | 659 |
デュワーズハイボール | 659 |
ラムハイボール | 659 |
レモンサワー | 659 |
グレープフルーツサワー | 659 |
緑茶ハイ | 659 |
烏龍ハイ | 659 |
コーン茶ハイ | 659 |
ジャスミンハイ | 659 |
赤ワイン | 659 |
白ワイン | 659 |
スパークリング | 659 |
サムライロック | 879 |
サケカシストニック | 879 |
レッドサン | 879 |
清流トニック | 879 |
緑茶 | 549 |
烏龍茶 | 549 |
ジャスミン茶 | 549 |
コーン茶 | 549 |
オレンジジュース | 549 |
グレープフルーツジュース | 549 |
ジンジャーエール | 549 |
コーラ | 549 |
サッポロプレミアムフリー(小瓶) | 549 |
國稀(くにまれ)- Kunimare
喜久泉(きくいずみ) - Kikuizumi
豊盃(ほうはい) - Hohai
田酒(でんしゅ) - Denshu
あさ開(あさびらき) - Asabiraki
赤武(あかぶ) - Aakabu
日高見(ひだかみ) - Hidakami
萩の鶴(はぎのつる) - Haginotsuru
鳳陽(ほうよう) - Hoyo
栗林(りつりん) - Ritsurin
一白水成(いっぱくすいせい) - Ippakusuisei
ゆきの美人(ゆきのびじん) - Yukinobijin
山本(やまもと) - Yamamoto
新政(あらまさ) - Aramasa
山形正宗(やまがたまさむね) - Yamagata Masamune
楯野川(たてのがわ) - Tatenogawa
出羽桜(でわざくら) - Dewazakura
上喜元(じょうきげん) - Jokigen
十四代(じゅうよんだい) - Juyondai
ぷちぷち・スパークリング - Puchipuchi
末廣(すえひろ) - Suehiro
口万(ろまん) - Roman
写楽(しゃらく) - Sharaku
飛露喜(ひろき) - Hiroki
来福(らいふく・梨酒) - Raihuku
愛友(あいゆう) - Aiyu
姿(すがた) - Sugata
仙禽(せんきん) - Senkin
大那(だいな) - Daina
若駒(わかこま) - Wakakoma
鳳凰美田(ほうおうびでん・梅酒) - Houohbiden
鳳凰美田(ほうおうびでん・完熟もも) - Houohbiden
鳳凰美田(ほうおうびでん) - Houohbiden
水芭蕉(みずばしょう・スパークリング) - Mizubasho
鏡山(かがみやま) - Kagamiyama
花陽浴(はなあび) - Hanaabi
銚子の誉(ちょうしのほまれ) - Tyoshinohomare
屋守(おくのかみ) - Okunokami
天青(てんせい) - Tensei
残草蓬莱(ざるそうほうらい) - Zarusohorai
麒麟山(きりんざん) - Kirinzan
越の景虎(こしのかげとら) - Koshinokagetora
緑川(みどりかわ) - Midorikawa
高千代(たかちよ) - Takachiyo
山間(やんま) - Yanma
勝駒(かちこま) - Kachikoma
菊姫(きくひめ) - Kikuhime
奥能登の白菊(おくのとのしらぎく) - Okunotonoshiragiku
宗玄(そうげん) - Sogen
手取川(てどりがわ) - Tedorikawa
黒龍(こくりゅう) - Kokuryu
一本義(いっぽんぎ) - Ippongi
花垣(はながき) - Hanagaki
七賢(しちけん・スパークリング) - Shichiken
澤の花(さわのはな) - Sawanohana
ボー・ミッシェル - Beau Michelle
明鏡止水(めいきょうしすい) - Meikyoshisui
射美(いび) - Ibi
三千盛(みちさかり) - Michisakari
白隠正宗(はくいんまさむね) - Hakuin Masamune
中屋(なかや) - Nakaya
磯自慢(いそじまん) - Isojiman
義侠(ぎきょう) - Gikyo
醸し人九平次(かもしびとくへいじ) - Kamoshibitokuheji
宮の雪(みやのゆき) - Miyanoyuki
而今(じこん) - Jikon
七本槍(しちほんやり) - Shichihonyari
月の桂(つきのかつら) - Tsukinokatsura
澤屋まつもと(さわやまつもと) - Sawayamatsumoto
呉春(ごしゅん) - Goshun
濁濁にごり(だくだくにごり・梅酒) - Dakudakunigori
龍力(たつりき) - Tatsuriki
琥泉(こせん) - Kosen
仙介(せんすけ) - Sensuke
青短(あおたん・柚子酒) - Aotan
ヨーグルよーぐる(ヨーグルト酒) - Yoguru Yoguru
みむろ杉(みむろすぎ) - Mimurosugi
鶴梅べびぃ(つるうめ・ノンアルコール) - Tsuruume baby
紀土(きっど) - Kid
紀土(きっど・スパークリング) - Kid
千代むすび(ちよむすび) - Chiyomusubi
KAKEYA(かけや) - Kakeya
大正の鶴(たいしょうのつる) - Taishonotsuru
賀茂金秀(かもきんしゅう) - Kamokinshu
温州みかん(うんしゅう・みかん酒) - Unshumikan
貴(たか) - Taka
雁木(がんぎ) - Gangi
雁木(がんぎ・スパークリング) - Gangi
獺祭(だっさい) - Dassai
鳴門鯛(なるとたい) - Narutotai
讃岐くらうでぃ(さぬきくらうでぃ) - Sanuki Cloudy
南(みなみ) - Minami
賀儀屋(かぎや) - Kagiya
石鎚(いしづち) - Ishizuchi
若波(わかなみ・スパークリング) - Wakanami
庭のうぐいす(にわのうぐいす) - Niwanouguisu
七田(しちだ) - Shichida
鍋島(なべしま) - Nabeshima
福田(ふくだ) - Fukuda
花の香(はなのか) - Hananoka
ちえびじん - Chiebijin
千徳(せんとく) - Sentoku
薩州正宗(さっしゅうまさむね) - Sasshu Masamune
黎明(れいめい) - Reimei
上記以外にも入手困難な銘柄もご用意しております。
※季節により取り扱いの無い銘柄が御座います。